海鮮ビビンバ
家庭で簡単に作れる本格ビビンバ。
材料
2人分| ご飯 | 146g |
| ほうれん草 | 少々 |
| キャベツ | 適量 |
| アスパラ | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
中火で3分加熱する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
