サラダズッキーニ
サラダの風味が楽しめるズッキーニ。
材料
2人分| もやし | 190g |
| じゃがいも | 150g |
| にんじん | 1/2個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
