冷奴オクラ
忙しい日でもパパッと作れるオクラ。

材料
1人分| アスパラ | 296g |
| きゅうり | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
| 酢 | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
忙しい日でもパパッと作れるオクラ。

| アスパラ | 296g |
| きゅうり | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
| 酢 | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を薄切りにする。
中火で6分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-12-26