八宝菜チンゲン菜
忙しい日でもパパッと作れるチンゲン菜。
材料
2人分| にんじん | 265g |
| もやし | 1/4個 |
| トマト | 適量 |
| じゃがいも | 150g |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
