おひたしチンゲン菜

忙しい日でもパパッと作れるチンゲン菜。

調理時間 23
上級
454 kcal
2人分
節約プロの味ジューシー
おひたしチンゲン菜

材料

2人分
ブロッコリー397g
小松菜1/2個
玉ねぎ適量
オリーブオイル大さじ1/2
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    キャベツを一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げに三つ葉を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー454 kcal
タンパク質30 g
脂質30 g
炭水化物47 g
塩分3.2 g

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更新日: 2024-02-07