ロール白菜
ロールがアクセントの絶品白菜。
材料
2人分| にんじん | 170g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 味噌 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを乱切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
