スープごぼう
スープがアクセントの絶品ごぼう。
材料
2人分| じゃがいも | 333g |
| 玉ねぎ | 100g |
| じゃがいも | 少々 |
| トマト | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
