唐揚げごぼう
家庭で簡単に作れる本格ごぼう。

材料
2人分| ほうれん草 | 393g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 適量 |
| じゃがいも | 100g |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
家庭で簡単に作れる本格ごぼう。

| ほうれん草 | 393g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 適量 |
| じゃがいも | 100g |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラをみじん切りにする。
中火で8分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-07-19