サラダごぼう
サラダの風味が楽しめるごぼう。
材料
3人分| にんじん | 152g |
| アスパラ | 少々 |
| 小松菜 | 少々 |
| にんじん | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
