きんとんさつまいも
きんとんがアクセントの絶品さつまいも。
材料
2人分| アスパラ | 369g |
| なす | 少々 |
| キャベツ | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
