はさみ揚げれんこん
はさみ揚げの風味が楽しめるれんこん。
材料
4人分| トマト | 103g |
| じゃがいも | 150g |
| キャベツ | 150g |
| にんじん | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| みりん | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
