卵とじうなぎ
忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。

材料
2人分| 鮭 | 218g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 4
6分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。

| 鮭 | 218g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
材料を準備し、計量する。
小松菜を一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
6分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-02-07