卵とじうなぎ

忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。

調理時間 14
上級
437 kcal
2人分
アジアン濃厚
卵とじうなぎ

材料

2人分
218g
玉ねぎ1/4個
にんじん少々
小さじ2
小さじ1
醤油適量
こしょう適量

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    小松菜を一口大に切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

    作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
  4. 4

    6分ほど煮込む。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    お好みで醤油をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー437 kcal
タンパク質23 g
脂質13 g
炭水化物13 g
塩分1.2 g

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更新日: 2024-02-07