丼うなぎ
忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。

材料
3人分| イカ | 158g |
| じゃがいも | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| アスパラ | 1個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
忙しい日でもパパッと作れるうなぎ。

| イカ | 158g |
| じゃがいも | 少々 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| アスパラ | 1個 |
| にんにく | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| 酒 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜をみじん切りにする。
中火で7分加熱する。
10分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-17