蒲焼きうなぎ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   もやしは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させる。

4. 4

   弱火でじっくり火を通す。

5. 5

   9分ほど煮込む。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   熱いうちに召し上がれ。