梅煮イワシ

家庭で簡単に作れる本格イワシ。

調理時間 29
上級
329 kcal
2人分
カフェ風
梅煮イワシ

材料

2人分
イカ227g
じゃがいも2個
ブロッコリー100g
こしょう大さじ2
砂糖小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    アスパラをみじん切りにする。

  3. 3

    3分ほど煮込む。

  4. 4

    7分ほど煮込む。

  5. 5

    強火で一気に炒める。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー329 kcal
タンパク質10 g
脂質22 g
炭水化物27 g
塩分1.9 g

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更新日: 2024-06-14