塩焼きイワシ
塩焼きがアクセントの絶品イワシ。

材料
4人分| あさり | 284g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを乱切りに切る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
塩焼きがアクセントの絶品イワシ。

| あさり | 284g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
ブロッコリーを乱切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-08-20