鍋あさり
鍋と相性抜群のあさり。
材料
4人分| タラ | 274g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを輪切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
