ワイン蒸しあさり
家庭で簡単に作れる本格あさり。

材料
1人分| タコ | 249g |
| ブロッコリー | 150g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
家庭で簡単に作れる本格あさり。

| タコ | 249g |
| ブロッコリー | 150g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
なすを薄切りにする。
10分ほど煮込む。
5分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-01