パスタあさり
パスタの風味が楽しめるあさり。
材料
2人分| イカ | 293g |
| きゅうり | 1/2個 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
