酒蒸しあさり
酒蒸しがアクセントの絶品あさり。

材料
1人分| アジ | 228g |
| トマト | 少々 |
| キャベツ | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
酒蒸しがアクセントの絶品あさり。

| アジ | 228g |
| トマト | 少々 |
| キャベツ | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
にんじんを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
5分ほど煮込む。
4分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-19