スープカニ
スープと相性抜群のカニ。
材料
2人分| タコ | 211g |
| きゅうり | 少々 |
| キャベツ | 1個 |
| もやし | 1/2個 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
