あんかけカニ
忙しい日でもパパッと作れるカニ。
材料
3人分| あさり | 140g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
