炊き込みホタテ
炊き込みがアクセントの絶品ホタテ。

材料
2人分| ホタテ | 201g |
| トマト | 1/4個 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
炊き込みがアクセントの絶品ホタテ。

| ホタテ | 201g |
| トマト | 1/4個 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎを薄切りにする。
7分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-08-21