ソテーホタテ
ソテーの風味が楽しめるホタテ。

材料
2人分| エビ | 345g |
| キャベツ | 2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
ソテーの風味が楽しめるホタテ。

| エビ | 345g |
| キャベツ | 2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
中火で10分加熱する。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-10-16