ムニエルサーモン
ムニエルと相性抜群のサーモン。
材料
3人分| サバ | 199g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ | 150g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
