刺身アジ
刺身の風味が楽しめるアジ。
材料
4人分| タコ | 217g |
| きゅうり | 150g |
| キャベツ | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
