あんかけタラ

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   なすを薄切りにする。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させる。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
4. 4

   両面をこんがり焼く。

5. 5

   強火で一気に炒める。

6. 6

   だし汁を加えて煮る。

7. 7

   冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。