ホイル焼きタラ
家庭で簡単に作れる本格タラ。
材料
2人分| あさり | 398g |
| なす | 少々 |
| みりん | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりを角切りに切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
中火で7分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
