炒めソーセージ
忙しい日でもパパッと作れるソーセージ。
材料
1人分| ベーコン | 210g |
| ほうれん草 | 150g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 酢 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
