エッグベーコン
エッグがアクセントの絶品ベーコン。

材料
3人分| 牛肉 | 329g |
| じゃがいも | 適量 |
| にんじん | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを乱切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
中火で4分加熱する。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
エッグがアクセントの絶品ベーコン。

| 牛肉 | 329g |
| じゃがいも | 適量 |
| にんじん | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
にんじんを乱切りに切る。
7分ほど煮込む。
中火で4分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-07