サラダベーコン
家庭で簡単に作れる本格ベーコン。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 323g |
| アスパラ | 150g |
| にんじん | 1/4個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
10分ほど煮込む。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
