ミートボールひき肉
家庭で簡単に作れる本格ひき肉。
材料
4人分| ベーコン | 269g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 適量 |
| じゃがいも | 100g |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 適量 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
6分ほど煮込む。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
