コロッケひき肉
コロッケの風味が楽しめるひき肉。
材料
3人分| 豚ロース | 372g |
| じゃがいも | 2個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
中火で10分加熱する。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
