つくねひき肉
家庭で簡単に作れる本格ひき肉。

材料
2人分| ハム | 147g |
| じゃがいも | 100g |
| なす | 100g |
| 小松菜 | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格ひき肉。

| ハム | 147g |
| じゃがいも | 100g |
| なす | 100g |
| 小松菜 | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 適量 |
材料を準備し、計量する。
キャベツを一口大に切る。
10分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-27