コロッケ牛すじ
忙しい日でもパパッと作れる牛すじ。

材料
2人分| ベーコン | 341g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 小松菜 | 100g |
| にんにく | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
忙しい日でもパパッと作れる牛すじ。

| ベーコン | 341g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 小松菜 | 100g |
| にんにく | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
小松菜を一口大に切る。
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-10-26