味噌煮牛すじ
味噌煮がアクセントの絶品牛すじ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 212g |
| ブロッコリー | 1個 |
| キャベツ | 100g |
| じゃがいも | 2個 |
| みりん | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 7
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
