煮込み牛すじ
煮込みの風味が楽しめる牛すじ。

材料
2人分| ベーコン | 326g |
| トマト | 2個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
煮込みの風味が楽しめる牛すじ。

| ベーコン | 326g |
| トマト | 2個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ほうれん草を一口大に切る。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
だし汁を加えて煮る。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-07-12