棒棒鶏鶏胸肉
忙しい日でもパパッと作れる鶏胸肉。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 311g |
| じゃがいも | 100g |
| なす | 2個 |
| アスパラ | 2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
