マリネ鶏胸肉
家庭で簡単に作れる本格鶏胸肉。

材料
2人分| 豚ロース | 396g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 150g |
| じゃがいも | 2個 |
| 味噌 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格鶏胸肉。

| 豚ロース | 396g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 150g |
| じゃがいも | 2個 |
| 味噌 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
キャベツを一口大に切る。
中火で10分加熱する。
4分ほど煮込む。
中火で10分加熱する。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-06-15