アボカドカプレーゼ
家庭で簡単に作れる本格カプレーゼ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 290g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| じゃがいも | 150g |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
