カプレーゼ
定番がアクセントの絶品カプレーゼ。

材料
1人分| ベーコン | 316g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| なす | 1個 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
定番がアクセントの絶品カプレーゼ。

| ベーコン | 316g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| なす | 1個 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草を薄切りにする。
7分ほど煮込む。
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-20