大根ナムル
大根の風味が楽しめるナムル。

材料
1人分| ハム | 342g |
| なす | 100g |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラをくし切りに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
大根の風味が楽しめるナムル。

| ハム | 342g |
| なす | 100g |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラをくし切りに切る。
中火で6分加熱する。
7分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-06