小松菜ナムル
小松菜と相性抜群のナムル。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 237g |
| ブロッコリー | 1個 |
| じゃがいも | 100g |
| アスパラ | 1個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
お好みで辛さを調整してください - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
