豚しゃぶチョレギサラダ
家庭で簡単に作れる本格チョレギサラダ。
材料
1人分| 牛肉 | 118g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| キャベツ | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
