海藻チョレギサラダ
海藻と相性抜群のチョレギサラダ。
材料
2人分| 豚ロース | 143g |
| トマト | 1個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
