きゅうりチョレギサラダ
家庭で簡単に作れる本格チョレギサラダ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 392g |
| にんじん | 1/4個 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
3分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
