キムチ豆腐サラダ
忙しい日でもパパッと作れる豆腐サラダ。
材料
2人分| ソーセージ | 189g |
| なす | 150g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 小松菜 | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| にんにく | 少々 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
