トマト豆腐サラダ
トマトがアクセントの絶品豆腐サラダ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 300g |
| じゃがいも | 1個 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
