ごまドレ豆腐サラダ
ごまドレがアクセントの絶品豆腐サラダ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 102g |
| きゅうり | 1/2個 |
| もやし | 1個 |
| なす | 1個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
