和風豆腐サラダ
忙しい日でもパパッと作れる豆腐サラダ。
材料
2人分| ソーセージ | 357g |
| じゃがいも | 1個 |
| キャベツ | 1個 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草をみじん切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
